ちなみに現地(インドネシア)で食べたことあるけどサテの肉部分？自体は甘いですよ。
そこに激辛ソースをお好みの量つけて、甘辛くして食べます。

なのでリザレクションしたいだけならソースだけ口に突っ込もう！！😸