オフ会の何が楽しいんだろうという書き込みやら、地方だから参加出来ないとか結構書き込みを拝見したので元開催主的に言うと。

何が楽しい？についてはまぁ他の方々も書いてますが会う前から思ったとおりの人、実は中の人は女性だった！（男性だった！）ってなことから、そこでの出会いで結婚した知り合いもいます。
まぁ好きな趣味トークを呑みながらワイワイやるという意味では最高に楽しいです。

地方オフは確かにハンデはあるけど、過去に経験あるのがノートPCWifi持ち込みで会場から中継で参加していただいたりとか工夫次第であれこれ可能でございます。

ま、オフは年代性別生活環境の差だとかも含めほぼ関係なく趣味で集まる訳だから一般的な社会常識さえあれば楽しいと思いますよ。